Pott, Messerserie Sarah Wiener, Vespermesser, Griff Walnussholz

Pott – Messerserie Sarah Wiener

Die Manufaktur Pott steht für traditionelle Fertigung und für klassisches und perfektes Design und ... sie versteht ihr Handwerk perfekt.

Sarah Wiener steht für moderne klassische Küche auf allerhöchstem Niveau und ... sie versteht ihr Handwerk perfekt.

Was lag dann näher, als das sich Pott und Sarah Wiener zusammen finden, um eine eigene Messerserie auf den Markt zu bringen. Designed von Ralph Krämer und Sarah Wiener entstand mit der Messerserie Pott - Sarah Wiener eine beeindruckende und umfangreiche Anzahl von verschiedensten Messern, die durch perfektes Design und hohe Qualitat überzeugen. 

In 90 Arbeitsschritten entsteht jedes Messer dieser Serie in aufwändiger und traditioneller Handarbeit. Die Oberflächen der Klingen werden durch den separaten Vor- und Feinschliff extrem glatt und durch die geschlossenen Poren entsteht ein natürlicher Rostschutz. Ein neunstufiges Schmiedeverfahren macht die Klingen besonders hart. Trotzdem sind sie extrem belastbar und geschmeidig ... Klingen aus Solingen eben. Schließlich legt der Klingenmeister mit dem aufwändigen Handabzug (Polieren und Schliff) letzte Hand an jedes Messer an und überprüft die Klinge mit einer Schnittprüfung. Nichts wird dem Zufall überlassen. 

Die Messerserie ist in den Griffarten "Zwetschgenholz" und "Walnussholz" erhältlich.